Wednesday 19 September 2012

Mustaherukka-vaniljajuustokakku valmistujaisiin


Toinen kakku joka meni ystäväni valmistujaisiin olikin sitten juustokakku, muunnelma Leivontafoorumin kisakakusta. 

Resepti löytyy täältä. Toki piti hieman muunnella joten tässäpä selostus muunnelmista. 

Pohja: vuoka 24cm, taikinaa tein saman määrän, pohjaa tuli reilusti ja sitä jäi ylimääräistäkin. 
Kostutus: hieman mustaherukkamehua
Täytteet: tein 1½ kertaiset annokset molempia täytteitä. Liivatetta kannattaa laittaa enemmän kuin ohjeessa, nimittäin kakku oli kuulemma alkanut hieman pullistumaan leikatessa. 
Kiille: Viinimarjamehua + liivate
Suklaareunus, ohje löytyy täältä. Hieman liian hätäisesti laitoin reunan paikoilleen, niin suklaa pääsi leviämään. 

1 comment:

  1. Suklaareuna on aina kivan näköinen kakuissa! Nää näyttää herkullisilta :-)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...